Mutlaka Tadılması Gereken Leziz Antalya Yemekleri
Antalya, tarihi, doğal güzellikleri ve muhteşem plajları ile biliniyor olsa da bu bölgenin oldukça zengin bir mutfağı olduğunu da unutmamak gerek. Anadolu ve Akdeniz mutfaklarının kesiştiği Antalya’da, yörük kültürünün de etkisiyle muhteşem yemekler ortaya çıkmış.
Zengin tarihinin ve bölgenin dinamik yapısının birleşimiyle ortaya çıkan Antalya mutfağı, tatiliniz sırasında mutlaka denemeniz gereken lezzetlerle doludur. Adenya Otel’de, sevdiklerinizle birlikte hayalinizdeki tatili yaşarken, usta şeflerin ellerinden çıkan, leziz Türk ve dünya lezzetlerini tatiliniz süresince tadabilirsiniz. Antalya’da mutlaka denemeniz gereken bazı lezzetleri sizler için listeledik.
Hafif Bir Hamur İşi: Alanya Bohçası
Alanya bohçası, bölgenin en sevilen ve en çok tüketilen lezzetlerinden biri. Krep hamuruna benzeyen bir hamurun içine, kuzu etinden peynire, patatese kadar dilediğiniz her türlü harç konularak bohça formuna getirilen bu yemeği mutlaka denemelisiniz.
Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğünde tüketilebilen Alanya Bohçası, bir hamurişi olmasına rağmen oldukça hafif.
Farklı Bir Mantı: Holuşka
Mantıya benzer bir lezzet olan holuşka, suda haşlanan mantı hamurlarının, karabiber, kıyma ve soğandan oluşan bir harçla harmanlanması ile hazırlanıyor. Sarımsaklı yoğurtla birlikte tüketilebilen bu lezzet, Antalya’nın mantısı olarak da biliniyor.
Holuşka, genellikle akşam ve öğle yemeklerinde tüketilen, oldukça doyurucu olmasına rağmen hafif ve yaza uygun bir lezzet. Antalya tatiliniz sırasında, özellikle bu farklı yöresel Antalya lezzetini mutlaka tatmalısınız.
Ferah Bir Yaz Lezzeti: Taze Börülce Yemeği
Taze ülübü yemeği, diğer yörelerde börülce olarak adlandırılan yemeğin Antalya’ya özgü versiyonu. Taze börülcelerden hazırlanan bu lezzet, domates, soğan, şeker, salça, tuz ve sarımsak ile pişiriliyor. Oldukça lezzetli ve hafif olan bu yöresel lezzeti, Antalya tatiliniz sırasında mutlaka denemelisiniz.
Zahmete Değer Lezzet: Yörük Kebabı
Antalya’nın et yemekleri arasında, en bilinen ve en sık tüketilen lezzetlerden olan yörük kebabı oldukça leziz ve kesinlikle denemeye değer bir tat. Kuzu eti ile hazırlanan bu kebabın pişirilmesi fazlasıyla zahmetli.
Süzme yoğurt ve yufka ekmeği ile servis edilen yörük kebabı, özellikle et yemeyi sevenlerin mutlaka denemesi gereken Antalya yemeklerinin başında geliyor.
Antalya’nın Özel Tadı: Taratorlu Piyaz
Antalya yemekleri arasında ön plana çıkan, genellikle bir meze olarak tüketilen taratorlu piyaz, bölgenin en özgün tatlarından bir tanesi. Bilinen piyazların aksine, üzerine tahin dökülerek tüketilen, yanında yumurta ile verilen bu lezzet kesinlikle denemeye değer.
Fazlasıyla besleyici olan taratorlu piyaz, Antalya’da neredeyse her restoranın menüsünde bulunabiliyor.
Akdeniz Mutfağından: Toros Salatası
Bölgenin yerlileri tarafindan sikça tüketilen toros salatasi, roka, maydanoz, taze sogan ve sumak basta olmak üzere pek çok farkli lezzeti bir araya getiriyor. Özellikle, yaz aylarinda hafif ve leziz bir salata yemek istiyorsaniz, bol zeytinyagiyla hazirlanan toros salatasini çok sevecekseniz.
Genellikle yemeklerin yaninda tüketilen toros salatasi, Antalya’nin çesitli beldelerinde, yöreye özgün farkli otlarla hazirlanarak servis ediliyor.
Adenya Otel’de Lezzet Dolu Bir Tatile Hazırlanın!
Muhafazakar otel tatilinden beklediğiniz her şeyi sunan Adenya Otel’de, sadece özel yüzme havuzu ve plajların tadını çıkarmakla kalmayıp, aynı zamanda usta şeflerin elinden hazırlanan kusursuz lezzetleri de tadabilirsiniz. Gün boyu, farklı ikramları bulabileceğiniz Adenya Otel’de, hem lezzete doyacak hem de sevdiklerinizle birlikte çok eğleneceksiniz.
Kadın, erkek ve aileler için ayrı havuzu, yine aynı şekilde, özel Mısır kumları ile kaplı olan üç ayrı plajı ve çok daha fazlasıyla, Adenya Otel’de hayallerinizdeki tatil sizi bekliyor.
Sizler için hazırladığımız diğer içerikler de ilginizi çekebilir:
Mutlaka tadılması gereken leziz Antalya yemekleri.
Yaz aylarında serinleyeceğiniz basit alkolsüz kokteyl tarifleri.
Türk mutfağı yemekleri: En meşhur Türk lezzetleri.
-
REZERVASYON
